野里町歩紀

月1回のペースで大阪近郊の「野」「里」「町」を歩きます。そして合間にちょっと気になったことや世情について思いつくままつぶやきます。ただ論争は好みません。

和菓子で感じる日本の伝統文化13~「水ようかん」~

 いつまでも暑いです。暑い時には冷たい「水ようかん」が美味しいですね。ただ、水ようかんは「冬の風物詩」だそうです。水ようかんの発祥の地は北陸福井県といわれていますが、水分が多いため日持ちがせず、常温でも保存が可能な寒い時期に作られたからだとか。福井県では炬燵に入って水ようかんを食べるのが定番だそうですよ。

 

 福井県の知人に聞いたところ「えっ。他の県ではそうじゃないの」って言われました。ただシールにも「涼菓」と書かれているように、他の地域では夏に食べることが多いようですね。

 

 今日のお店は「御菓子司香月」。阪急宝塚線池田駅」の西出口南側から出て宝塚側に進みガード下を左折。先日訪れた「サカエマチ1番街」のアーケードから南に進んだ延長線上にあります。